12 ความลับของโลกขนมที่ชวนให้งง!

14 กรกฎาคม 2559 | 50,130

12 ความลับของโลกขนมที่ชวนให้งง!


     ขึ้นชื่อว่าขนม ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ชอบกันทั้งนั้น แต่กว่ามันจะออกมาอย่างที่เห็น อาจมีที่มาแปลกๆ  ที่ทำให้เราต้องงงอยู่เหมือนกัน

     Unwrapped และ Unwrapped 2.0 รายการอาหารของอเมริกาได้เปิดเผยเรื่องราวความลับที่ไม่ลับของขนมแสนอร่อย ที่เป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลก จะแปลกอย่างไรมาดูกัน

 

     เหตุผลเดียวที่หมากฝรั่ง Dubble Bubble เป็นสีชมพู เนื่องจากเป็นสีเดียวที่มีอยู่ในห้องทดลอง

 

     Red Vines หรืขนมหวานเหนียวหนึบ แท้ที่จริงแล้วทำจากแป้งโด และมี แป้ง น้ำเชื่อมข้าวโพด กรดมะนาว สารแต่งกลิ่นและรส และสีแดง เป็นส่วนประกอบ ซึ่งกรรมวิธีการผลิตคล้ายกับการอบขนมปังและคุกกี้มาก

 

     ไวน์ คือส่วนประกอบสำคัญของ Cannoli หรือขนมอบของชาติอิตาลี ซึ่งไวน์จะทำให้เกิดฟองบนผิวขนม

 

     โดนัท สาเหตุที่ต้องมีรูตรงกลาง ก็เพื่อให้สุกทั่วกัน เพราะตรงการแป้งมักไม่ค่อยโดนความร้อน

 

     คุกกี้คำทำนาย วิธีที่ทำให้คำทำนายอยู่ในคุกกี้ คือ การใช้แรงดันดูดแผ่นกระดาษคำทำนายไว้ จากนั้นก็ฝังเข้าไปในคุกกี้ แล้วจึงปั้นคุกกี้ให้ล้อมรอบแผ่นกระดาษอีกที ตามในภาพ

 

     Tastykake ชื่อขนมนี้ด้มาจากภรรยาของผู้คิดค้นสูตรได้กล่าวออกมาตอนที่ได้ชิมว่า“What a tasty cake.”

 

     Jelly Belly เป็นหนึ่งในเจลลี่บีนเพียงไม่กี่ยี่ห้อ ที่แต่งรสทั้งด้านในและด้านนอกของเจลลี่บีน

 

     น้ำอัดลมแบบไดเอท ไม่เหนียวเหนอะหนะ

 

     คุกกี้เนตรนารี (เนตรนารีของต่างประเทศมักนำคุกกี้มายืนขาย จะเห็นได้ในการ์ตูนหรือภาพยนตร์บ่อยๆ) เกิดขึ้นครั้งแรกในปี 1917 เมื่อกลุ่มเด็กผู้หญิง ที่รัฐโอคลามา นำคุกกี้น้ำตาลไปขายที่คาเฟต์ของโรงเรียน เพื่อหารายได้

 

 

     Tootsie Rolls แรกเริ่มเคยมีน้ำหนักถึง 13 ปอนด์ ก่อนจะถูกปรับให้มีขนาดเล็กลง

 

     Lemonheads เป็นชื่อยี่ห้อขนมที่หนึ่งในผู้ก่อตั้งเล่าว่า เขาได้ชื่อนี้มาจากลูกชายที่เกิดมาพร้อมศีรษะทรงเลมอน

 

    Fruity Pebbles ที่จริงแล้วทำมาจากเมล็ดขาวขัดสีที่ถูกทุบและอบให้พองขึ้นใหม่ และแน่นอนว่ามันถูกนำมาย้อมสีและแต่งรสด้วย

 

ขอบคุณ buzzfeed, ohnuts, abeautifulmess, kingarthurflour

14 กรกฎาคม 2559 | 50,130 views