พบชีสบนตัวมัมมี่โบราณ

24 มิถุนายน 2558 | 10,085

พบชีสบนตัวมัมมี่โบราณ


พบชีสบนตัวมัมมี่โบราณ
 
     โบราณคดี นักโบราณคดีพบก้อนชีสรอบคอและอกของมัมมี่อายุ 3,600 ปีที่ฝังอยู่ในสุสานกลางทะเลทรายทากลามากันทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีน สุสานแห่งนี้ถูกค้นพบเมื่อปี 1934 ศพในสุสานนับร้อยกลายสภาพเป็นมัมมี่ โลงศพหลายโลงมีรูปร่างเหมือนเรือไม้คว่ำ และปิดทับด้วยหนังวัว ดูตามสภาพแล้วชีสคงถูกฝังพร้อมศพความเชื่อที่ว่า ผู้ตายจะมีอาหารติดตัวไปกินไม่ต้องทนหิวโหยในปรภพ 
 
     สภาพอากาศในทะเลทรายที่แห้งและดินที่มีความเข้มข้นของเกลือสูงช่วยรักษาสภาพของชีสบนตัวมัมมี่ไม่ให้เน่าสลายไปตามกาลเวลา นักโบราณคดีชาวจีนเจอหลุมศพมัมมี่ที่ถูกฝังพร้อมชีสประมาณ 10 หลุม นี่เป็นหลักฐานว่าชาวเอเชียรู้จักกรมวิธีผลิตชีสมานานหลายพันปีแล้ว 
 
 
*มัมมี่จากประเทศจีนตัวนี้มีอายุประมาณ 3,600 ปี 
 
มนุษย์ยุคหินก็ชอบชีส 
 
     ชีสที่พบบนมัมมี่ในประเทศจีนคือหลักฐานเป็นชิ้นเป็นอันของชีสที่เก่าแก่ที่สึดเท่าที่เคยมีการค้นพบ แต่มีหลักฐานไม่ชัดเจนนักที่สื่อถึงการผลิตชีสที่เก่ากว่านี้ นั่นคือ เศษหม้ออายุ 7,500 ปีที่พบในประเทศโปแลนด์ ผิวของเศษหม้อนั้นมีร่องรอยของไขมันที่น่าจะเกิดจากการทำชีสติดอยู่
 

 ข้อมูลจากหนังสือ "SCIENCE ILLUSTRATED" ฉบับ Oct no. 2014 
Facebook : SCIENCEILLUSTRATEDThailand

 

24 มิถุนายน 2558 | 10,085 views