ระวัง! เขมือบน้ำตาลมากหน้าแก่-โรคเพียบ

15 สิงหาคม 2559 | 63,901

ระวัง! เขมือบน้ำตาลมากหน้าแก่-โรคเพียบ


     อะไรที่มากไปมักไม่ส่งผลดี เป็นคำกล่าวที่ใช้ได้เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำตาล

     คนมักกล่าวว่าอย่าทานหวาน อย่าทานน้ำตาล ความจริงแล้วใช่ว่าห้ามทานเลย เพราะอย่างไรมันก็ให้พลังงานแก่ร่างกาย แต่อย่างที่รู้กันว่าน้ำตาลมีอยู่ในอาหารแทบทั้งหมด ไม่ว่าจะในอาหารปรุงแต่งขึ้นหรือในธรรมชาติก็มีน้ำตาลอยู่แล้ว ดังนั้นมันจึงเพียงพอแล้วสำหรับพลังงานที่จะได้รับ

     แต่ของหวานก็เป็นของชอบของคนจำนวนมาก ดังนั้นต่อให้ร่างกายจะได้รับน้ำตาลจากอาหารต่างๆ ที่แฝงมากับแทบทุกเมนู ถึงอย่างนั้นก็ยังไม่พอสำหรับใครหลายคน ที่ชื่นชอบและขอให้ได้ทานของหวานในแต่ละวัน ซึ่งนั่นอาจมากเกินความจำเป็นของร่างกาย และส่งผลกระทบได้มากกว่าที่คิด

     น้ำตาลเสมือนสารเสพติด อย่างที่ได้ยินกันบ่อยๆ ว่า 'ติดหวาน' ปฏิเสธไม่ได้ว่าของหวานทำให้อารมณ์ดี เพราะมันทำให้ร่างกายหลั่งสาร โดพามีน (Dopamine) และ เซโรโทนิน (Serotonin) ซึ่งออกฤทธิ์และทำให้ร่างกายเกิดการเสพติดได้เหมือนโคเคน (Cocaine) และทุกครั้งที่ทานน้ำตาล ขอให้รู้ไว้ว่า น้ำตาลไม่มีวิตามิน ไม่มีแร่ธาตุ ไม่มีเอนไซม์ และไม่มีโปรตีน    

 

 

     ร่างกายทำงานอย่างหนัก เนื่องจากสารอินซูลิน (Insulin) ผลิตจากตับอ่อน และระดับอินซูลินจะถูกผลิตตามปริมาณน้ำตาลที่ร่างกายได้รับ

 

     น้ำตาลลดระดับการทำงานของร่างกาย เมื่อถึงระดับที่ร่างกายผลิตอินซูลินไม่เพียงพอกับระดับน้ำตาล เมื่อนั้นจะทำให้เหนื่อยอ่อน และรู้สึกพร่าเบลอ นั่นหมายถึงคุณจะไม่สามารถมีสมาธิจดจ่ออยู่กับงาน พูดง่ายๆ ก็คือ ประสิทธิภาพในการทำงานลดลง

 

     ยิ่งทานหวานความต้องการน้ำตาลในร่างกายก็ยิ่งมีมากขึ้น น้ำตาลก็เหมือนอาหารรสเผ็ดและรสเค็ม ที่ยิ่งทานก็ยิ่งทำให้ลิ้นของคุณด้าชาและต้องการรสชาติที่มากขึ้น ทำให้กลายเป็นคนทานรสจัด เช่น หวานจัด เค็มจัด และเผ็ดจัด

 

     น้ำตาลเป็นตัวการของเชื้อราแคนดิดา (Candida) เชื้อราแคนดิดาจัดเป็นยีสต์ชนิดหนึ่ง ที่ทำให้เกิดโรคเกี่ยวกับเชื้อรา ซึ่งโดยปกติเชื้อนี้จะมีอยู่แล้วในร่างกายของมนุษย์และอาหารที่ทานเข้าไป แต่จะถูกระบบในร่างกายควบคุมไว้ในระดับที่ไม่เป็นอันตราย แต่เมื่อใดที่ร่างกายอ่อนแออาการของโรคก็จะปรากฏ

 

     น้ำตาลทำลายระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย และเสี่ยงต่ออาการป่วยที่จะตามมา

 

     น้ำตาลทำให้หน้าแก่! เพราะมันจะไปลดระดับคอลลาเจนในผิว ซึ่งนั่นทำให้หน้าคุณไปไกลกว่าอายุจริง

 

     อาหารที่มีน้ำตาลสูงไม่ได้ช่วยตอบสนองต่อความหิวที่มี ทุกครั้งที่ทานขนมหวาน ลูกอม เครื่องดื่มรสหวาน มันไม่ได้ทำให้ท้องอิ่มเลย มิหนำซ้ำยังทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นอีก ซึ่งส่งผลกระทบต่อระบบการผลิตอินซูลินในร่างกาย อันเป็นสาเหตุให้เกิดโรคอ้วน และกลายเป็นโรคเบาหวานในที่สุด

 

     แน่นอนว่าน้ำตาลทำให้คุณต้องไปหาหมอฟันบ่อยขึ้น เพราะฟันผุ!

 

     สิ่งสำคัญที่ปฏิบัติเมื่อจะบริโภคอาหารที่มีส่วนประกอบของน้ำตาล คือ การอ่านฉลากโภชนาการ คุณอาจเซอร์ไพร์เมื่อได้รู้ว่ามีปริมาณน้ำตาลอยู่ในอาหารที่ไม่คิดว่าจะมีหรือคิดว่ามีน้อย มากกว่าที่คิด ซึ่งส่งผลต่อหลอดเลือดและการทำงานของอวัยวะต่างๆ ซึ่งเสี่ยงทำให้เกิดโรคไต โรคความดันโลหิตสูง เส้นโลหิตในสมองแตกเฉียบพลัน และโรคหัวใจ

 

 

ขอบคุณ Lifebuzz

 

15 สิงหาคม 2559 | 63,901 views