ตอน สังเกตน้ำร้อนก่อนจุ่มทำความสะอาดภาชนะช้อน ส้อม

24 พฤศจิกายน 2558 | 1,462


ครอบครัวข่าวเด็ก ตอน สังเกตน้ำร้อนก่อนจุ่มทำความสะอาดภาชนะช้อน ส้อม ออกอากาศวันที่ 24พ.ย.58
 
เพื่อนๆ หลายคนอาจจะคิดว่า การที่เรานำภาชนะในการรับประทานอาหารเข้าไปจุ่มในน้ำร้อนๆ  ก็เพื่อที่จะทำให้เชื้อโรคที่ติดอยู่ตามภาชนะหรืออุปกรณ์ในการรับประทานอาหารทั้งหลายหมดไป 
 
แต่ก็มีบางคนได้ตั้งข้อสังเกตว่า มันจะสะอาดจริงหรือไม่ เพราะดูแล้ว น้ำที่อยู่ในหม้อหรือภาชนะนั้น อาจจะเป็นน้ำที่ใช้ตั้งแต่เช้าจนเย็น บางที่ ถ้าสังเกตดีๆ จะเห็นว่าในน้ำก็มีผงฝุ่นหรือตะกอนปะปนอยู่มากมาย 
 
รองศาสตราจารย์ ด๊อกเตอร์ เจษฏา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้โพสต์ในเฟชบุ๊คส่วนตัวว่า การที่ฟู๊ดคอร์ดตามห้างสรรพสินค้าต่างๆ ได้มีการนำหม้อหุงข้าวมาใส่น้ำและต้มให้เดือด เพื่อให้เหล่าลูกค้านำช้อนส้อมไปจุ่มเพื่อฆ่าเชื้อโรคนั้น ไม่สามารถช่วยฆ่าเชื้อโรคได้อย่างที่เราเข้าใจกันจริงๆ เพราะหม้อหุงข้าวเช่นนี้ มันไม่สามารถทำให้น้ำร้อนได้มากเพียงพอที่จะฆ่าเชื้อโรคได้
 
ถ้าเราต้องการฆ่าเชื้อโรคด้วยวิธีนี้จริงๆ ก็จะต้องแช่น้ำไว้นานหลายนาที ซึ่งถ้าสังเกต เรามักจะเห็นคนที่จุ่มนั้น นำช้อนส้อมลงไปจุ่มแค่ไม่ถึงนาที  นอกจากนี้ น้ำที่ใส่อยู่ในหม้อหุงข้าวก็ไม่ได้รับการเปลี่ยนเลยจนหมดวัน ซึ่งมันก็จะเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคที่ทนความร้อน รวมไปถึงสิ่งสกปรกอื่นๆ ที่มาจากช้อนส้อมที่ล้างไม่สะอาดด้วยเช่นกัน 
 
kidsnews.bectero.com คลิกเลย! มีสาระน่ารู้และเรื่องน่าสนใจอีกมากมายรออยู่ใน เว็บไซต์ครอบครัวข่าวเด็ก :)

24 พฤศจิกายน 2558 | 1,462 views