ตอน ทำความรู้จัก อหิวาเทียม

8 กุมภาพันธ์ 2558 | 740


รายการครอบครัวข่าวเด็ก ตอน อหิวาเทียม คืออะไร ออกอากาศวันที่ 2ก.พ.58
 
เชื้ออหิวาต์เทียมนี้ คือ เชื้อแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่พบได้ในอาหารทะเล เช่น ปู กุ้ง หอยแมลงภู่ และหอยแครงที่ลวกไม่สุก แต่ล่าสุดเชื้อนี้กลับพบว่ามีการปนเปื้อนในเลือดไก่ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวมันไก่ 
 
ซึ่งเป็นครั้งแรกของโลกด้วย ทำให้หลายคนที่ฟังข่าวต่างพากันกลัว และไม่กล้าที่จะรับประทานข้าวมันไก่ แต่จริงๆแล้วมันไม่ได้เกี่ยวกับข้าวมันไก่เลย เพราะเชื้อที่พบนั้นเป็นเพียงสิ่งที่ปนเปื้อนมากับเลือดไก่เท่านั้นไม่ได้ปนเปื้อนมากับข้าวมันไก่  และถ้าเราจะทาน แต่กลัวไม่ปลอดภัย เราก็เพียงแค่สั่งเจ้าของร้านว่า ไม่ต้องใส่เลือดไก่ เพียงเท่านี้เราก็หมดกังวลได้แล้ว
 
อาการป่วยจากเชื้ออหิวาต์เทียมนี้นะคะ ผู้ป่วยจะมีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย ท้องร่วง บางคนก็เป็นไข้ หนาวสั่นร่วมด้วย ซึ่งอาการเหล่านี้จะเกิดขึ้นภายใน 24 ชั่วโมงหลังจากที่เรารับประทานอาหาร 
 
แต่ก็ไม่ได้อันตรายเท่าไหร่นะคะ เพราะมันก็จะสามารถหายได้เองภายใน 3 วัน แต่ถ้าเพื่อนๆคนไหนมีอาการมากกว่า 3 วันก็ควรที่จะรีบไปพบแพทย์เพื่อตรวจหาสาเหตุให้แน่ใจค่ะ แล้วถ้าถามว่าตอนนี้เรายังทานเลือดไก่ได้ไหม ตอบได้เลยว่า ยังทานได้ปกติ แต่เลือดไก่ที่เรารับประทานนั้นจะต้องปรุงให้สุกด้วยความร้อน 75 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที เพื่อฆ่าเชื้ออหิวาต์เทียมให้หมดไปนั่นเอง
 
http://kidsnews.bectero.com/ คลิกเลย! มีสาระความรู้ดีๆ อีกมากมายรอเพื่อนๆ อยู่ในเว็บไซต์ครอบครัวข่าวเด็ก :)
 

8 กุมภาพันธ์ 2558 | 740 views