ตอน ผู้ป่วยภูมิแพ้ เลี่ยงรับประทานแมลงทอด

16 พฤศจิกายน 2557 | 704


รายการครอบครัวข่าวเด็ก ตอน ผู้ป่วยภูมิแพ้ เลี่ยงรับประทานแมลงทอด ออกอากาศวันที่ (21พ.ย.57)
 
กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ได้ออกมาเตือนผู้ป่วยโรคภูมิแพ้ที่ชอบรับประทานแมลงทอด ให้หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารประเภทนี้ เพราะ ในแมลงทอดที่ขายกันอยู่ตามท้องตลาดนั้น มีสารชนิดหนึ่งที่สามารถทำให้ผู้ที่เป็นโรคหอบหืด โรคภูมิแพ้ เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง ถึงขั้นเสียชีงิตได้
 
นายแพทย์สมเกียรติ ขำนุรักษ์ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดชัยนาท บอกว่า เมื่อเรารับประทานแมลงทอดที่ไม่สะอาด และมีสารที่เป็นสาเหตุของการเกิดอาการของผู้ที่เป็นภูมิแพ้ ร่างกายของเราจะส่งผลให้เกิดอาการทั้งทางด้านผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและทางเดินหายใจ เช่น ผิวหนังอักเสบ เป็นผื่นแดง เป็นลมพิษ ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน และหอบหืด ซึ่งสารดังกล่าวนี้ สามารถทำให้เกิดอาการผิดปกติตั้งแต่เล็กน้อยจนเสียชีวิต ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล และปริมาณอาหารที่ได้รับ เพราะฉะนั้นผู้ป่วยที่รู้ตัวว่าเป็นโรคภูมิแพ้หรือโรคหอบหืด ควรหลีกเลี่ยง และถ้าหากจะรับประทานแมลงทอด ก็ควรสังเกตตัวเองด้วยว่าเคยมีอาการแพ้หรือไม่ หากมีอาการควรงดการบริโภคอย่างเด็ดขาด
 

16 พฤศจิกายน 2557 | 704 views